Singapore không chỉ biết đến là một thiên đường vui chơi với những địa danh nổi tiếng cùng với vẻ đẹp hút hồn khách tham quan; nơi đây còn có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc và thú vị. Đến với ẩm thực singapore bạn được thưởng thức sự đa dạng trong các món ăn có nguồn gốc từ nhiều nơi những chủ yếu là của Thái Lan. Phần lớn người dân nơi đây là theo đạo Hồi và những tôn giáo khác khiến cho chế độ ăn uống của họ vô cùng khắt khe. Để tìm hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực Singapore chúng tôi giới thiệu tới bạn 5 món ăn sáng nổi tiếng ở nơi đây.

Thưởng thức những món ăn sáng ngon ở Singapore, bạn không chỉ tận hưởng hương vị đặc sắc trong nền văn hóa ẩm thực nơi đây mà còn là cách tuyệt vời để bổ sung năng lượng cho một ngày thỏa sức vui chơi.

Đôi nét về văn hóa ẩm thực singapore

Tại Singapore, thực phẩm được xem là rất quan trọng đối với bản sắc dân tộc và thống nhất một chủ đề văn hóa. Thực phẩm là một chủ đề thường xuyên của cuộc trò chuyện giữa người Singapore. Chế độ ăn uống nghiêm khắc tôn giáo vẫn tồn tại; người Hồi giáo không ăn thịt lợn và người theo Ấn giáo không ăn thịt bò, và đó cũng có một nhóm lớn của người ăn chay. Người dân từ các cộng đồng khác nhau thường ăn cùng nhau, trong khi có văn hóa ẩm thực khác nhau thì họ lại chọn các món để tất cả mọi người có thể ăn chung. Ngoài ra còn có một số nhà hàng halal phục vụ sở thích ăn uống Hồi giáo.

Singapore – quốc đảo nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa vô vàn những điều thú vị và hấp dẫn để du khách phương xa khám phá. Một trong những điều khiến bất cứ ai đặt chân đến quốc đảo sư tử cũng phải mê mẩn chính là nền ẩm thực đặc sắc. Và nếu như bạn đang muốn tìm kiếm những món ăn sáng ngon ở Singapore thì những cái tên dưới đây chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy.

5 món ăn sáng nổi tiếng trong ẩm thực Singapore

Bánh mì nướng Kaya – món ăn sáng du khách yêu thích nhất

Bánh mì nướng Kaya luôn là cái tên đứng đầu bảng trong danh sách những món ăn sáng ở Singapore được rất nhiều du khách cũng như người dân bản địa yêu thích. Món ăn này được chế biến khá đơn giản, bánh mì sẽ nướng bằng bếp than đến khi ngả màu vàng bắt mắt.

Sau đó bánh được bày lên đĩa, rưới lên trên nước sốt kaya – một loại sốt đặc trưng của người Singapore làm từ trứng, sữa dừa và dứa. Vào mỗi buổi sáng, chỉ cần vài chiếc bánh mì nướng kaya, một ly cafe nóng hổi thôi là bạn sẽ có đủ năng lượng để tận hưởng trọn vẹn một ngày dài khám phá đất nước Singapore đầy thú vị phía trước.

Bánh cuốn Chee Cheong Fun

Bánh cuốn Chee Cheong Fun là một món ăn sáng ngon trong ẩm thực Singapore được yêu thích có nguồn gốc từ đất nước Trung Hoa. Tuy nhiên, sau khi du nhập vào đất nước này; người dân Singapore đã biến tấu món ăn mang đậm những nét đặc trưng; cũng như hương vị của nền ẩm thực Singapore.

Phần vỏ bánh bên ngoài làm từ bột gạo tẻ; nhưng được tráng dày hơn so với bánh cuốn của Việt Nam. Phía trong là phần nhân thịt; tôm, xá xíu vô cùng hấp dẫn. Bánh trước khi đem phục vụ thực khách sẽ được hấp nóng lên; rưới lên trên một chút nước tương chua ngọt và rắc thêm chút vừng.

Chai Tow Kway

Nhắc đến những món ăn sáng ngon ở Singapore nổi tiếng; thì chắc chắn không thể bỏ qua cái tên Chai Tow Kway. Nguyên liệu chính để làm món ăn này gồm có củ cải trắng; bột gạo đem hấp chín sau đó chiên giòn lên cùng với trứng; hành tây, tỏi băm kèm theo một số loại rau sống. Nếu muốn thưởng thức món Chai Tow Kway ngon đúng điệu; bạn có thể đến khu ẩm thực Mankansutra Gluttons; hoặc trung tâm Newton Food Center.

Cơm truyền thống Nasi Lemak

Nếu bạn muốn nạp năng lượng để chuẩn bị cho một ngày vui chơi thỏa thích bằng một món ăn sáng ngon ở Singapore; thì Nasi Lemak là lựa chọn phù hợp nhất. Đây là một món cơm truyền thống; rất phổ biến và được nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Nasi Lemak là món cơm được nấu với nước cốt dừa; hương vị thơm và béo hấp dẫn. Ngoài cơm ra, một đĩa Nasi Lemak còn có nhiều món ăn kèm khác như: lạc rang; trứng, xúc xích, cánh gà chiên, cà ri, cá cùng vài lát dưa chuột.

Cháo ếch – ẩm thực đặc sắc tại quốc đảo sư tử

Không chỉ là một trong những món ăn sáng ngon ở Singapore; cháo ếch còn được xem là biểu tượng của nền ẩm thực đặc sắc tại quốc đảo sư tử. Cháo và ếch sẽ được hầm riêng trong những chiếc nồi đất và khi thưởng thức; thực khách sẽ múc từng miếng thịt ếch sang bát cháo trắng; kèm thêm xì dầu, hành lá, ớt. Tất cả hòa quyện lại với nhau để tạo thành một món ăn tuyệt vời; khiến bạn đã thử rồi là sẽ lập tức mê say.

Nguồn: wanderlusttips.com