Ẩm thực, Ẩm thực châu Âu

9 món ăn khi du lịch đến nước Anh bạn không nên chối từ

ẩm thực
Mất:6 phút, 15 giây để đọc.

Vương quốc Anh – xứ sở sương mù được biết đến với vẻ đẹp kiến ​​trúc cổ kính và những công trình độc đáo. Khi du lịch nước Anh, việc khám phá những món ăn tại xứ sở sương mù cũng là một điều vô cùng cần thiết và thú vị. Ở nước này không có thời tiết ổn định và nó cũng không phải là đất nước có nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng như các nước láng giềng Ý, Pháp, Tây Ban Nha. Tuy nhiên, ở đây nền ẩm thực cũng rất đỗi tự hào và không nên bỏ qua. Cùng theo chân chúng mình xem qua vài món ăn đặc trưng tại đất nước xinh đẹp này nhé.

Ẩm thực nước Anh có gì đặc sắc?

Văn hóa ẩm thực Anh khá phong phú và đa dạng. Nếu ẩm thực Pháp thiên về sự cầu kỳ, mới lạ trong cách bày trí,… Thì ẩm thực Anh mộc mạc, giản dị nhưng hương vị thì chẳng kém gì trong giới ẩm thực châu Âu.

Ẩm thực nước Anh

Các món ăn truyền thống người Anh là sự phối hợp giữa thịt, khoai tây cùng các loại rau. Khoai tây đóng vai trò vô cùng quan trọng trong ẩm thực người Anh. Cả nước đều ưa chuộng các món ăn cùng khoai tây, đặc biệt phải kể đến món Lancashire Hotpot.

Ngoài ra, văn hóa thưởng trà cũng bắt nguồn từ Anh. Nơi đây còn là quốc gia có lượng tiêu thụ trà lớn nhất thế giới. Văn hóa ăn bánh uống trà của người Anh bắt nguồn từ vài trăm năm trước và vẫn phát triển đến tận bây giờ.

Top 9 món ăn nổi tiếng tại đất nước Anh

Yorkshire Pudding 

Yorkshire pudding là một loại bánh có xuất xứ từ rất lâu đời tại miền Yorkshire, nước Anh. Từ lâu, loại bánh này đã trở thành một trong các món ăn rất nổi tiếng trong nghệ thuật ẩm thực truyền thống của quốc gia này.

Làm bánh pudding Yorkshire không khó. Nguyên liệu cơ bản chỉ bao gồm trứng, sữa, bột mì. Nhưng qua công đoạn chế biến bằng nghệ thuật gia truyền của người dân Yorkshire. Món bánh trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn.

món ăn Yorkshire Pudding 

Một phần không thể thiếu tạo nên hương vị Yorkshire pudding là các loại nước sốt “Sauce”và thịt nướng. Người Anh thường ăn món ăn này vào buổi trưa của các ngày chủ nhật. Thường gọi là The British Sunday pudding – bữa cơm trưa Chủ nhật đích thực Anh.

Fish And Chips

Vào mùa hè, Fish and Chips là món chính cả 3 bữa trong một ngày. Món ăn được nấu đơn giản bằng cách lăn cá qua bột. Sau đó đem cá chiên giòn ăn kèm cùng khoai chiên nóng hổi. Tùy vào sở thích có thể rắc thêm muối, dấm hay sốt cà chua và thưởng thức.

Cá trong món ăn này thường làm từ một loại cá đặc biệt, đặc trưng của vùng biển phía Bắc với tên gọi cá Tuyết. “Fish and chips” truyền thống được gói trong giấy báo. Món ăn này thường ăn kèm với đậu nghiền, sốt cà chua và một lát chanh…

Falafel 

Falafel không phải là một món ăn người Anh truyền thống. Tuy nhiên đây lại là món ăn khá nổi bật được người Anh Quốc đưa vào thực đơn của mình. Mà ai ai khi Đặt vé máy bay giá rẻ tới đây đều nên thưởng thức.

Falafel 

Falafel là một loại bánh được làm từ đậu xanh hoặc đậu ngựa. Sau đó đem nghiền cùng gia vị rồi đem chiên giòn. Bánh có thể ăn kèm xà lách hoặc kẹp vào sandwich cùng với vô vàn món khai vị ăn kèm khác.

Roat Meat

Roat Meat là một trong những món ăn truyền thông của người Anh vào ngày chủ nhật. Thịt bò nướng thường được dùng như một món ăn chính. Nhưng ngày nay nó cũng được dùng để ăn kèm với sandwich.

Món thịt này còn được gọi với cái tên “món thịt đỏ”. Vì miếng thịt bò dù được nướng trong lò nhưng chỉ giữ ở mức làm tái. Người Anh cho rằng như vậy mới giữ được chất dịnh dưỡng trong miếng thịt.

Beigel Bake 

Một trong những món ăn nổi tiếng khiến hàng người xếp hàng dài chờ đợi là món bánh mì tròn kẹp bò muối. Đây là món ăn phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại bất kỳ cửa hàng đồ ăn nào tại Anh.

Beigel Bake 

Bánh mì trong kẹp với thịt bò muối thái dày. Kẹp chung với mù tạt và ăn kèm cùng dưa chuột muối. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại lại tạo nên văn hóa ẩm thực đậm chất Anh mà không đâu có được.

Trà kem 

Văn hóa ăn bánh uống trà ở Anh Quốc là một điều quá nổi tiếng trên toàn thế giới. Người Anh có thói quen uống trà chiều và ăn bánh ngọt trên các con phố. Đây cũng là khoảng thời gian họ chìm đắm trong không gian lãng mạn và bình yên trong ngày.

Bạn sẽ được thưởng thức những ấm trà bốc khói. Kèm với vài chiếc bánh nướng phủ lên vài viên kem hay mứt trái cây tươi. Ở một số nơi thuộc miền Nam nước Anh có khí hậu nóng hơn, họ cũng có thói quen ăn kem hằng ngày.

Bánh kẹp Cornish pasty

Cornish pasty là một loại bánh kẹp ở Anh. Nó bao gồm rất nhiều nguyên liệu như thịt bò, củ cải, khoai tây, và một số loại rau khác. Món ăn này sẽ được gói lại trong một lớp bột và sau đó đem nướng. Để tăng thêm hương vị cho món ăn nhiều nhà hàng còn sử dụng thịt cừu hoặc thịt gà và tùy vào sở thích của từng thực khách.

Bánh kẹp Cornish pasty

Bánh Steak and kidney pie

Steak anh kidney pie, một loại bánh sử dụng thận của bò, cừu hoặc lợn để làm phần nhân cho bánh. Món bánh Steak anh kidney pie thường được làm theo 2 kích thước, to nhỏ khác nhau tùy thực khách yêu cầu. Bạn có thể mua 1 chiếc bánh nhỏ để mang theo hoặc có thể mua một chiếc bánh thật to để cùng thưởng thức với bạn bè.

Bánh Shepherd 

Các loại bánh hấp dẫn là điều mà du khách có thể tìm thấy ở bất cứ đâu khi du lịch Anh. Một trong số đó là bánh Shepherd, món bánh nướng nổi tiếng của người dân Anh. Bánh được chế biến từ thịt cừu rồi trộn với rau, nước sốt thịt và khoai tây nghiền nhỏ để làm nhân bánh.

Bánh Shepherd 

Những món ăn nổi tiếng của nước Anh rất hấp dẫn và thu hút. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Và nếu có dịp được đặt chân đến đây thì hãy khám phá hết những món ăn trong văn hóa ẩm thực của xứ sở sương mù.

Ẩm thực Anh vô cùng đa dạng và phong phú. Những hương vị đồ ăn mộc mạc đầy giản dị nhưng lại khiến cho thực khách nhớ mãi. Và ẩm thực Anh cũng là một trong những lý do níu chân đông đảo du khách khi du lịch xứ sở sương mù. Để đọc thêm thông tin ẩm thực hãy ghé đến website chúng tôi thường xuyên nhé. 

Nguồn: aivivu.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.