Trẻ còn nhỏ thì mẹ nên cho bé bú mẹ hoàn toàn trong vòng 6 tháng đầu đời; để có thể nâng cao sức đề kháng cho cơ thể bé. Trẻ từ 6 tháng tuổi nên tập cho bé ăn dặm (ăn bổ sung) những loại thực phẩm cần thiết theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng; cụ thể nên cho trẻ ăn đủ 4 nhóm thực phẩm cần thiết gồm nhóm bột – đường; nhóm đạm – thịt, tôm, cua, cá, trứng;… nhóm chất béo – dầu, mỡ và nhóm thực phẩm cung cấp vitamin; và khoáng chất từ nguồn rau xanh và trái cây tươi. Trẻ 8 tháng – 12 tháng tuổi nên tập cho trẻ ăn những thức ăn đặc hơn như cháo; bún, phở, hủ tíu hoặc cơm nát;…để trẻ phát triển khả năng nhai vì đây là giai đoạn bé đang mọc răng.

Không nên ép trẻ ăn quá nhiều

Đây là tâm lý chung của các bậc phụ huynh vì mong muốn con mình tăng cân tốt; và muốn con mình “luôn tròn trịa” mới là bé khỏe – bé đẹp. Điều này rất dễ làm cho trẻ sợ ăn uống dẫn đến tình trạng biếng ăn tâm lý rất khó chữa trị. Phụ huynh nên để con trẻ ăn theo khả năng của mình; cho trẻ chọn những thức ăn mà trẻ thích; những trẻ khó ăn uống phụ huynh nên “chia nhỏ bữa ăn”; giúp trẻ vẫn ăn đủ lượng thức ăn cần thiết mà hệ tiêu hóa của trẻ lại không bị quá tải.

Khuyến khích trẻ chọn những loại thức ăn có lợi cho sức khỏe của trẻ như khuyên trẻ ăn thêm nhiều rau xanh, các loại trái cây tươi và bổ sung đủ nguồn nước cho cơ thể để đảm bảo sức khỏe và dễ tiêu hóa; đồng thời, hướng dẫn trẻ hạn chế ăn những thức ăn chế biến nhanh (fastfood) hoặc chứa nhiều đường ngọt như bánh hamburger, bánh pizza, khoai tây chiên, gà rán, nước ngọt các loại, bánh kẹo ngọt, sô cô la…

Động viên trẻ tăng cường hoạt động thể lực

Đây là cách giúp trẻ có một cơ thể dẻo dai và việc ăn uống của trẻ cũng trở nên dễ dàng hơn; vì trẻ vận động nhiều sẽ mau đói và có cảm giác ăn uống ngon miệng hơn. Mỗi ngày nên khuyến khích trẻ rèn luyện thể lực khoảng 30 phút; bằng những động tác tập luyện phù hợp với lứa tuổi của trẻ như đạp xe đạp, bơi lội, đá bóng trong sân, đi bộ với cha mẹ…Với những trẻ lớn nên khuyến khích trẻ tham gia hoạt động “nấu nướng” trong bếp cùng với cha mẹ; vừa tạo điều kiện giúp trẻ vận động và là cơ hội giúp trẻ hiểu hơn; về giá trị dinh dưỡng từ các món ăn; làm trẻ hứng thú hơn với việc ăn uống của mình.

Tạo không khí gia đình trong bữa ăn của trẻ

Phụ huynh nên duy trì không khí bữa ăn gia đình cùng với trẻ; điều này giúp trẻ tập dần các kỹ năng ăn uống như tập cho trẻ cầm muỗng đũa; tập cho trẻ biết tự đút ăn, tập cho trẻ kỹ năng giao tiếp trên bàn ăn cùng với người lớn… Các công trình nghiên cứu khoa học đã chứng minh khi trẻ ăn chung với gia đình trong không khí đầm ấm trẻ thường ăn được nhiều hơn; phát triển các giác quan và trí não một cách hoàn thiện nhất.

Cho trẻ ngồi đúng cách khi ăn

Đây là cách giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt nhất; phụ huynh nên chọn cho trẻ một ghế ngồi thẳng lưng có phần dựa phía sau; ghế trẻ ngồi phải ngang tầm với vị trí thức ăn để trẻ có thể ăn uống dễ dàng. Ghế ngồi phù hợp sẽ giúp các cơ quan thuộc hệ tiêu hóa giãn nở tối đa; làm cho thức ăn nhanh chóng được tiêu hóa và hấp thu; giúp trẻ tránh được những phiền toái do đầy hơi; chướng bụng hoặc tình trạng rối loạn tiêu hóa gây ra.

Những tránh các thói quen cho trẻ ăn đúng cách

•  Thời gian ăn của trẻ không nên kéo dài quá 30 phút.
•  Không nên cho trẻ ăn những thức ăn mà trẻ bị nôn ói khi ăn.
•  Không cho trẻ ăn quá no hoặc không nên ép trẻ khi trẻ không muốn ăn thêm.
•  Không nên cho trẻ ăn hoặc uống những loại thực phẩm chứa nhiều đường ngọt trước khi ăn bữa ăn chính.
•  Tuyệt đối không nên cho trẻ vừa ăn vừa chơi đồ chơi; vừa ăn vừa xem TV, vừa ăn vừa đi chơi ngoài đường… Vì sẽ làm giảm khả năng nhận biết các loại thức ăn và ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa ở trẻ.

Mẹ nên ghi nhớ các điều sau để cho trẻ ăn đúng cách

Nếu bé nói bé không đói và không muốn ăn, hãy nghe lời bé. Nếu bé trở nên đói ngay lập tức sau khi bữa ăn, cho bé dùng một món ăn nhẹ bổ dưỡng để bé nhâm nhi và chờ tới bữa ăn kế tiếp.

Những gợi ý trên đây không chỉ giúp bé ăn đúng cách mà còn giúp bé hứng thú hơn với bữa ăn, việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn giúp bé phát triển khỏe mạnh và phòng tránh tình trạng suy dinh dưỡng đang phổ biến hiện nay.

Nguồn: nhidong.org.vn