Trong năm đầu đời của bé, việc ăn dặm của con trẻ nhỏ là điều mà các bà mẹ đặt sự quan tâm hàng đầu. Cách cho con ăn như thế nào cho hợp lý; ăn món gì để cho con mau lớn hơn và đảm bảo khỏe mạnh; đây chính là sự quan tâm của các bậc phụ huynh. Trong thực tế, có không ít bố mẹ từng có những nghiên cứu, tìm hiểu miệt mài với việc lên thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi. Cho con ăn uống, các bà mẹ luôn bắt ép con mình ăn và lâm và căng thẳng khi thấy con chán ăn, không thèm ăn.
Vì vậy, phương pháp ăn dặm hợp lý đóng vai trò quan trọng, góp phần quyết định đến thói quen ăn uống và khả năng ăn uống sau khi lớn lên của trẻ; việc ăn uống thật khoa học và cân đối sẽ hỗ trợ cho sự phát triển về thể chất và tinh thần của trẻ toàn diện.
Nguyên tắc lên chế độ dinh dưỡng ăn dặm cho trẻ 6 tháng
Để có dinh dưỡng phù hợp và vừa đủ với trẻ 6 tháng tuổi thì bố mẹ nên chú ý đến tỉ lệ các chất dinh dưỡng như chất đạm, hoa quả, sữa. Cách thay đổi các nguyên liệu nấu thức ăn hàng ngày; để có một chế độ dinh dưỡng cho trẻ hợp lý và phong phú, tránh nhàm chán.
Khi trẻ được 6 tháng tuổi, có thể được ăn dăm giúp bổ sung ngoài sữa mẹ. Cho dù sữa mẹ là chất dinh dưỡng tốt nhất cho bé, sữa giúp tăng cường hệ miễn dịch; nhưng khi đã được 6 tháng tuổi, sữa mẹ không đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, tăng trưởng của trẻ. Nếu không cho trẻ ăn bổ sung, trẻ sẽ chậm lớn, ngừng phát triển, bị còi xương, thiếu máu,…
Cha mẹ có thể cho trẻ ăn dặm khi trẻ có các biểu hiện sau:
- Bé có thể ngồi nếu được hỗ trợ: tập cho con ngồi thẳng để nhai, nuốt đúng cách;
- Bé có thể giữ đầu ở tư thế thẳng, ổn định mà không cần trợ giúp;
- Bé biết nhai thức ăn bằng nướu;
- Trọng lượng cơ thể bé gấp đôi so với lúc mới sinh và tốt nhất là khi được 6 tháng tuổi;
- Bé có nhu cầu ăn nhiều hơn dù đã cho con bú 8 – 10 lần/ngày;
- Bé tỏ ra thích thú, tò mò về các loại thức ăn;
Trong giai đoạn này thực phẩm tốt nhất cho trẻ là các loại rau củ quả. Sữa mẹ vẫn giữ được vai trò quan trọng trong việc cung cấp sức đề kháng cho trẻ.
Ăn dặm cho trẻ 6 tháng như thế nào?
Tại thời điểm này, mẹ nên cho bé ăn các thức ăn xay, nghiền nhuyễn. Có thể bắt đầu bằng bột ngũ cốc giàu sắt trộn với sữa mẹ hoặc sữa bột.
Khi bé đã bắt đầu quen với việc ăn các chất rắn, mẹ có thể tiếp tục với các loại trái cây và rau quả và thịt nạc.
– Lượng thức ăn dặm: 1 bữa/ngày
– Lượng sữa bột/sữa mẹ: Tùy theo nhu cầu của bé
– Độ mềm của thực phẩm: Nghiền nhuyễn
Thứ tự các loại thực phẩm cho bé ăn:
– Nhóm 1 Ngũ cốc (Bắt đầu từ cháo trắng nghiền thật nhỏ
– Nhóm 2 Rau củ, quả (Cà rốt, khoai tây, khoai lang, bí đỏ, chuối, bơ)
– Nhóm 3 Thịt lơn, thịt gà nạc
Ăn dặm cho trẻ 6 tháng bao nhiêu bữa 1 ngày là đủ?
Trẻ cần được cho ăn dặm ít nhất 3 – 4 lần nhưng bạn không nên cho trẻ ăn ngay từ thời điểm 6 tháng tuổi mà bắt đầu tăng dần từ khi bắt đầu ăn dặm lên đến 6 tháng tuổi.
Để phát triển tốt, trẻ bắt đầu ăn dặm vẫn cần được tiếp tục bú sữa mẹ hàng ngày ít nhất 3-4 lần và ăn từ 2 bữa bột cháo/ngày rồi tăng dần lên 3-4 bữa bột/ngày khi gần 1 tuổi.
Lưu ý là ngay từ khi tròn 6 tháng tuổi, trẻ cần ăn dặm và phải được ăn dặm đúng cách. Cụ thể là cần cho bé tập làm quen với thức ăn dần dần chứ không thể áp dụng một cách trực tiếp và thúc đẩy nhanh quá trình.
Vì mỗi trẻ có một cơ địa khác nhau. Thực phẩm này đối với bé này thì tốt nhưng đối với bé kia có thể khó hấp thụ. Mẹ nên lưu ý kĩ và thử lại với bé sau 1, 2 tuần nếu lần đầu bé không chịu ăn.
Cách ăn dặm cho trẻ 6 tháng
– Tiếp tục cho bé bú sữa mẹ và ăn hai bữa bột xen kẽ với sữa mẹ mỗi ngày.
– Để bé thích nghi dần với thức ăn mới và đảm bảo bé sẽ không bị tiêu chảy hoặc suy dinh dưỡng, mẹ hãy ghi nhớ nên cho bé ăn từ từ, từng ít một, từ ít đến nhiều, cho ăn từ loãng đến đặc.
– Khi bắt đầu cho bé 6 tháng ăn dặm, mẹ nên cho bé làm quen với bột ăn dặm ngọt trước, sau đó mới chuyển sang bột mặn.
– Hãy để cho bé thích thú với món bột bằng cách cho bé thử với một muỗng cà phê, rồi tăng lên 2, 3, 4 muỗng.
– Thời gian tập cho bé 6 tháng ăn dặm thường trong vòng 2-3 ngày. Sau đó mẹ có thể tăng dần lượng thức ăn, cũng như độ đặc của thức ăn.
– Với những bé biếng ăn, ở giai đoạn tập ăn dặm mẹ không nên chia ra quá nhiều bữa. Nếu mỗi bữa bé ăn quá ít thì sau mỗi cữ bột tập ăn cần kết hợp cho trẻ bú thêm để thành một bữa no, giúp hệ tiêu hóa quen với việc hoạt động một lần.
Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Soup cà rốt khoai tây
Nguyên liệu
Khoai tây 6-7 củ
– 2 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– 2 tép tỏi
Cách thực hiện:
– Khoai tây gọt bỏ, ngâm vào thau nước lạnh cho khỏi thâm. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc nhỏ chừng 3cm. Đem đi hấp cho mềm, không cần chín quá.
– Hành tây bằm nhuyễn. Tỏi bằm nhuyễn.
– Cho 50g bơ vào chảo, bơ chảy ra cho tỏi và hành tây vào xào mềm.
– Trút cà rốt, khoai tây vào máy xay sinh tố, cho luôn tỏi và hành tây đã xào vào. Nếu có nước dùng gà thì bỏ vào hoặc thêm nước đến khoảng vạch 800ml.
– Xay thật nhuyễn hỗn hợp, rồi trút ra chảo
– Đun đến khi hơi sánh thì tắt bếp.
Cháo tôm, rau chân vịt
Nguyên liệu
– Nửa bát cháo trắng
– 3 con tôm
– 1 nắm rau chân vịt (lấy phần lá)
– Dầu ăn
Cách thực hiện
– Tôm bóc vỏ, làm sạch hết gân đen ở sống lưng, rau rửa sạch
– Sau đó xay hoặc băm nhỏ tôm và rau nhớ để riêng
– Xào tôm trước rồi cho cháo vào nấu, để lửa nhỏ nấu liu riu cho tôm mềm
– Khi gần chín mới cho rau chân vịt vào.
– Khuấy đều đợi 1 lúc là được.
Cháo cá, cà rốt
Nguyên liệu
– Nửa bát cháo trắng
– Cá
– Cà rốt
Cách thực hiện
– Cà rốt được cạo vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó luộc chín mềm và nghiền mịn.
– Thịt cá được hấp chín, lọc bỏ xương cá cẩn thận, sau đó mẹ cho vào cối giã mềm.
– Trộn cà rốt, thịt cá giã mềm với cháo trắng đã được xay mịn vào nồi và tiếp tục đun với lửa nhỏ, vừa đun với quấy đều trong vài phút cho cháo sánh mịn.
– Chờ nguội là mẹ có thể cho bé ăn món cháo cá cà rốt lạ miệng, thơm ngon.
Những lưu ý khi cho trẻ tập ăn dặm cho trẻ 6 tháng
– Đường là thực phẩm được sử dụng ít nhất có thể.
– Tư thế khi ăn cần bế cho trẻ ngồi dậy ăn tránh những trường hợp trẻ bị nôn trớ.
– Những trẻ từ 6 đến 9 tháng tuổi, thực đơn cho trẻ ăn dặm chỉ từ 2 đến 3 bữa, những trẻ gầy hơn bạn cũng có thể cho chút dầu ăn vào bột để bổ sung chất béo.
Nguồn: vhnbio.vn
