Qatar vẫn luôn được biết đến là đất nước nằm ở khu vực bán đảo Ả Rập với diện tích không quá lớn nhưng lại vô cùng xinh đẹp, thu hút khách thập phương nhờ sự xuất hiện của những công trình kiến trúc siêu hoành tráng, vĩ đại. Tuy nhiên có một điều bạn chưa biết, đó là ẩm thực Qatar còn vô cùng ấn tượng với hàng loạt những món ăn truyền thống trứ danh. Ngay sau đây, chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn ngon, lạ miệng của Qatar nhé. Nếu như bạn có dịp ghé thăm đất nước trù phú này, nhớ thưởng thức list món ăn mà chúng tôi giới thiệu sau đây.
Món ăn truyền thống Machbous
Nếu mọi người hỏi người dân bản xứ về món ăn đặc trưng nhất ở Qatar thì câu trả lời nhiều nhất bạn nhận được đó chính là món Machbous. Món ăn này được làm từ các loại gia vị phương Đông gồm: gạo basmati, hạt thông, nho khô nấu cùng với thịt cừu, thịt gà hoặc cá mú…
Món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình người bản xứ; thường được bưng ra trong một đĩa lớn. Theo nhiều người món ăn truyền thống của Qatar này giống món kabsa (một món cơm trộn của người Ả Rập). Nếu bạn tới các gia đinh hay quán ăn thì sẽ được tiếp đãi theo một cách riêng. Nhưng thông thường đều cho các loại gia vị gồm: thảo quả, đinh hương, ớt và sốt cà chua…
Mathrooba
Cũng như Machbous, bạn có thể tìm thấy món ăn này trong khu chợ Hồi Giáo nổi tiếng Souq Waqif. Đây là một món món ăn có trong các bữa ăn để kết thúc chuỗi ngày lễ Ramanda huyền thoại. Món ngon này có nguyên liệu gồm: Thịt gà, súp kem bơ, lúa mì…Món ngon này không có một bề ngoài bắt mắt nhưng hương vị cực thơm ngon đó.
Thareed
Một món Ramadan đặc biệt và tương tự như một nồi hầm, thareed thường được gọi là lasagna Arab. Món này bao gồm các loại rau như cà rốt, đậu, hành tây và khoai tây nấu với thịt gà hoặc thịt cừu rồi trộn với nước sốt cà chua và gia vị. Bánh mì được đặt ở dưới cùng của món ăn để nước sốt có thể ngấm đều, từ đó làm mềm miếng bánh.
Món bánh ngọt Fatayer
Fatayer là một món bánh ngọt của người Ả Rập và cũng rất phổ biến ở Qatar. Bánh có thể được nhồi nhân với rau bina hoặc phô mai. Ngoài Qatar thì món bánh này cũng phổ biến ở nhiều nước như Iraq, Syria, Palestine, Ai Cập, Jordan và các nước Ả Rập khác trong khu vực.
Margoog
Món ăn này chứa nhiều chất xơ và vitamin thiết yếu. Nó thường được chuẩn bị với zucchini, cà rốt, cà tím, cà chua, khoai tây và thịt mềm. Các lớp bột mỏng được cắt thành từng miếng; luộc chín để nó có thể hấp thụ tất cả hương vị.
Falafel
Món này có dạng quả bóng chiên được rán vàng giòn. Nguyên liệu làm món bánh này là từ đậu gà (chickpeas) và đậu fava. Falafel là một món ăn Trung Đông truyền thống và thường được dùng với bánh mì pita, một loại bánh mì dẹt. Hoặc đôi khi bánh cũng được ăn với bánh mì phẳng lafa.
Kousa Mahshi
Không chỉ phổ biến ở Qatar mà Kousa Mahshi còn là món ăn có mặt hầu hết trên khắp Trung Đông. Kousa Mahshi thực chất là món bí xanh (hoặc bí ngòi) nhồi thịt cừu, gia giảm, thêm chút bạc hà, tỏi và nướng trong lò, sau đó dùng khi còn đang nóng.
Luqaimat
Luqaimat được thực hiện trong tháng Ramadan cho một buổi tối đầy món tráng miệng. Món ăn này là một hỗn hợp của bơ, sữa, bột mì, đường, nghệ tây và thảo quả. Những thành phần này được sử dụng để tạo ra ít bánh bao; sau đó được chiên và nhúng trong xi-rô đường hoặc mật ong để tăng yếu tố ngọt ngào. Mềm bên trong và giòn bên ngoài; món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn.
Hy vọng những gợi ý trên đã mang đến cho độc giả nhiều thông tin hữu ích, đặc biệt đối với những ai đang có kế hoạch du lịch đến đất nước Qatar. Chúc các bạn sớm có một chuyến đi thú vị nhé.
Nguồn: Wiki-travel.com.vn
