• Cần bổ sung đa dạng các loại thực phẩm. Chế độ dinh dưỡng của trẻ được nên gồm đủ 4 nhóm thực phẩm: Đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất.
• Nên cho trẻ ăn từ thức ăn lỏng tới đặc, từ lượng ít tới nhiều và cũng nên tập cho trẻ ăn quen dần với các thức ăn mới.
• Thực phẩm phải an toàn, đảm bảo vệ sinh; người chuẩn bị thức ăn cho trẻ phải rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn; để tránh gây rối loạn tiêu hóa và các bệnh lý đường ruột khác.
• Không cho trẻ ăn bánh, kẹo, uống nước ngọt trước bữa ăn; vì chất ngọt làm tăng đường huyết khiến trẻ no bụng, chán ăn.
• Mẹ thường hạn chế sử dụng dầu mỡ trong bữa ăn của trẻ. Nhưng dầu mỡ, chất béo lại là nguồn cung cấp năng lượng chính trong bữa ăn; và giúp hấp thu các vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K. Do đó, nên thêm dầu vừng, lạc dầu mè làm cho bát bột vừa thơm, vừa béo, mềm, giúp trẻ dễ nuốt; lại cung cấp thêm năng lượng cho trẻ.
• Có một số trường hợp mẹ không cho trẻ ăn cái mà chỉ ăn nước hầm. Mẹ cần lưu ý các loại đạm đều nằm ở phần cái của thịt, cá tôm, trứng, hầu như không tiết ra nước hầm.
• Một số trẻ không thích ăn rau củ. Mẹ nên khuyến khích hoặc tìm cách chế biến rau củ thành những món ăn hấp dẫn; dễ ăn để bổ sung đủ chất xơ cho trẻ.

Một số thực đơn gợi ý cho dinh dưỡng trẻ dưới 2 tuổi

Nếu cơ thể thiếu dinh dưỡng, bé sẽ trở nên chậm lớn chậm phát triển. Nếu tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng kéo dài sẽ dẫn đến sự sụt cân tiêu hao của các tổ chức trong cơ thể; và hậu quả có thể suy dinh dưỡng. Ngược lại, nếu cơ thể qua thừa dinh dưỡng; điều này sẽ ảnh hưởng không hề tốt đến các cấu trúc chức năng của các tế bào; làm tăng nguy cơ cơ thể sẽ mắc các bệnh như béo phì, tim mạch, bệnh về huyết áp… Chính vì vậy, chế độ dinh dinh dưỡng hợp lý là vô cùng quan trọng đối với con người; đặc biệt là đối với sức khỏe trẻ em. Việc cung cấp yếu tố dinh dưỡng cho cơ thể trẻ em một cách đầy đủ còn phụ thuộc vào 2 vấn đề.