Bắc Mỹ là nơi miền đất hứa mơ ước của nhiều người. Ở đây có đất nước giàu nhất thế giới là Hoa Kỳ. Có nhiều thành phố lớn nhất thế giới. Nhưng chúng ta cũng không nên quên một đất nước khác giàu có và xinh đẹp không kém Hoa Kỳ là Canada. Canana là đất nước giàu có và có rất nhiều cảnh đẹp. Là nước có nhiều hồ nhất thế giới. Ngoài ra tại Canada cũng giống như Hoa Kỳ. Dân số nhập cư rất đông đa màu da và đa chủng tộc văn hóa khác nhau. Một thành phố không thể bỏ qua khi đến Canada là Toronto. Nhưng đây hội tụ đủ những gì mà Canada có văn hóa và ẩm thực. Hãy cùng bài viết dưới đây khám phá những món ăn Toronto mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.

Đôi nét về Toronto

Được người Anh khai phá và thành lập vào thế kỷ 18 tại phía bắc bờ hồ Ontario, Toronto là thủ phủ của bang Ontario với dân số khoảng 6 triệu người, thuộc nhiều cộng đồng dân cư khác nhau với sự đa dạng rực rỡ về văn hóa và phong tục.

Toronto cũng là trung tâm văn hóa và kinh tế chính của Canada. Ba thế mạnh phát triển của thành phố là dịch vụ tài chính (một số ngân hàng lớn đặt trụ sở tại Toronto), bất động sản và các ngành thương mại bán buôn – bán lẻ.

Toronto là một thành phố hiện đại và năng động của nước Mỹ. Nơi hội tụ hàng trăm những công trình kiến trúc độc đáo, các điểm du lịch tuyệt vời, những khu mua sắm sầm uất,… Và đặc biệt nhất phải kể đến đó chính là những món ăn ngon hảo hạng làm nên nét riêng của thành phố này. Khi đến Toronto Canada bạn sẽ được tham quan khám phá tùy thích và nhất định phải thưởng thức những món ăn khó cưỡng dưới đây nhé!

Súp đậu ngô nghiền

Súp đậu ngô nghiền là món ăn phổ biến ở Toronto có nguồn gốc xuất sứ từ Pháp. Chế biến món ăn này khá đơn giản chính là sự hòa quyện từ những nguyên liệu như thịt ướp muối, hạt đậu khô, rau củ và gia vị. Món súp đậu này có thể ăn cùng với thịt nướng và ăn thay cho bữa ăn chính của bạn tại Toronto.

Ốc vòi voi

Ốc vòi voi là loài nhuyễn thể hai vỏ, còn gọi là trai nước mặn. Ốc tu hài, có nguồn gốc ban đầu từ vùng biển phía tây Canada và một số ít được tìm thấy tại phía bắc Hoa Kì.

Vỏ ốc dài khoảng 10-20cm, bên ngoài có màu trắng ngà. Hai vỏ khép hờ, nhô ra giữa hai lớp vỏ là chiếc xúc tu dài. Do đặc điểm xúc tu của nó dài và giống vòi voi nên mọi người quen gọi là ốc vòi voi.

Chiếc xúc tu có nhiệm vụ hút nước cũng như các sinh vật. Sau đó lọc nước để lấy thức ăn nuôi dưỡng cơ thể. Tùy thuộc theo vùng biển loài ốc này trú ngụ mà có loại ốc vòi voi Mexico, ốc vòi voi Canada, ốc vòi voi Hàn Quốc, ốc vòi voi Việt Nam…

Vỏ ốc vòi voi có đặc điểm giống với loài trai ngậm ngọc. Phần thịt bên trong dày hơn của sò huyết, độ ngon ngọt tự nhiên được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là cao hơn so với bào ngư.

Ốc vòi voi là món ăn hảo hạng tiếp theo ở Toronto mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Loại ốc này được nhập từ vùng biển British Columbia xa xôi và chỉ có ở Canada mới có. Ốc vòi voi có phần thịt khá dày, hàm lượng lớn protein và sắt rất ngon, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Với công thức chế biến đặc biệt đã tạo nên một món ăn hảo hạng khéo lấy lòng du khách.

Bánh ngọt Beaver Tails

Bánh ngọt Beaver Tails là món ăn ngon được du khách cực yêu thích khi đến Toronto. Với sự hấp dẫn của món bánh bột mỳ phủ thêm mứt, kem, bơ,… tạo nên một món ăn hảo hạng. Thực khách có thể yêu cầu chế biến theo khẩu vị của mình, thêm hoặc bớt kem tùy ý.

Tourtière

Tourtière là một loại bánh nướng đặc biệt của người Canada. Được sử dụng chủ yếu vào dịp Giáng Sinh và tết. Tuy nhiên đừng quá lo. Bạn có thể tìm thấy bánh Tourtière ở những cửa hàng bán bánh ở Toronto đấy. Bánh có phần nhân được làm từ hỗn hợp thịt lợn, thịt bò, thịt bê, đôi khi là cá hồi. Và trộn lẫn với các loại gia vị sau đó nướng trong vòng 10 tiếng. Sau khi nướng bạn sẽ được thưởng thức món bánh thơm ngon với lớp vỏ thơm mềm và dễ ăn.

Với những gợi ý trên đây bạn hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn cho mình những món ăn hảo hạng nhất.

Nguồn: Webamthuc.vn