Nice là thành phố lớn thứ năm ở Pháp và còn được mệnh danh là “Nữ hoàng của vùng Côte d’Azur”, có sức quyến rũ tuyệt đối nhờ phong cách sống đầy nắng và sôi động. Ngoài khung cảnh thơ mộng và những con phố cổ kính, ẩm thực tinh tế cũng là lý do thu hút nhiều du khách. Ở Nice, chỉ có vùng này mới có món ăn Ý truyền thống mang hương vị độc đáo. Bên cạnh đó, do nằm ở Địa Trung Hải nên hải sản và các nguyên liệu luôn tươi sống và đóng một vai trò không thể thiếu trong nền ẩm thực của khu vực. Khi du lịch Nice, du khách nên thưởng thức 7 món ăn nổi tiếng nhất sau.

Món Steak Tartare – ẩm thực Pháp

Đặt chân tới thành phố Nice xinh đẹp mà không thưởng thức món Steak Tartare thì quả là đáng tiếc. Không chỉ là món ăn nổi tiếng ở Pháp, mà nó còn được xem là món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Nice.

Tuy nhiên món ăn này khá kén người ăn, bởi đây là món thịt bò sống băm nhỏ, trộn với hành, hạt tiêu, nước sốt và lòng đỏ trứng gà, rồi dùng kèm với bánh mì lúa mạch đen. Chính vì thế, nếu ăn không quen sẽ rất khó ăn, nhưng có nhiều người ăn một lần lại nghiền và muốn quay lại thưởng thức thêm lần nữa.

Món Salade Nicoise – ẩm thực Pháp

Salade Nicoise là một món ăn “đặc sản” của thành phố Nice; nó rất hấp dẫn nên du khách không nên bỏ lỡ. Đây được xem là món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Nice, Pháp; hầu như du khách đi vào bất cứ nhà hàng, quán ăn nào trong thực đơn cũng đều có món ăn tuyệt vời này.

Với công thức chế biến khá đơn giản, sử dụng các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày; như rau củ, cá ngừ, cá cơm, trứng, cà chua, ô liu đen,… đem tới một món ăn đa hương vị cho các thực khách phải thích mê. Đặc biệt, du khách có thể dùng món ăn này; với một chút rượu vang, sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Gà sốt vàng 

Để khám phá trọn vẹn ẩm thực ở Nice; thì nhất định du khách không nên bỏ lỡ món gà sốt vàng – món ăn ngon ở Nice được nhiều người yêu thích nhất.

Món ăn được chế biến khá công phu; sử dụng những miếng thịt gà ngon đem tẩm ướp gia vị; và rượu vang, để cho miếng thịt ngấm hương vị đậm đà. Sau đó đem chiên chín vàng cùng các nguyên liệu như: Hành tây, tỏi, bơ, nấm,… để giúp món ăn hấp dẫn hơn. Khi thưởng thức, du khách có thể dùng kèm món ăn; với nước sốt đặc biệt tại nhà hàng để thưởng thức trọn vẹn hương vị nhé!

Bánh Crepe – ẩm thực Pháp

Khi kể đến những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng nhất của thành phố Nice thì nhất định phải có món bánh Crepe. Món bánh này được chế biến đơn giản từ bột mì, lúa mạch trộn với trứng, sữa, bơ, sau đó đen tráng mỏng, chín vàng rồi dùng kèm với kem lạnh, sốt socola, caramel,… tùy theo khẩu vị của mỗi người. Chắc chắn hương vị món bánh Crepe này sẽ dễ dàng chinh phục được khẩu vị của các thực khách khi tới Nice.

Escargot (Ốc sên nướng)

Ốc sên là món ăn khá lạ lẫm với người Việt nhưng đặc biệt được người Pháp yêu thích và dân trở thành một món ngon truyền thống trong ẩm thực nước Pháp. Escargot thường được phục vụ trên bàn ăn trong mỗi lễ hội ở Pháp. Mỗi năm nước Pháp tiêu thụ đến 300 nghìn tấn ốc sên tươi. Điều đó thấy rằng món ăn này rất được yêu thích. Escargot được chế biến hơi cầu kỳ, là sự kết hợp của các loại rau quế, rau thơm, hẹ, tỏi và các loại hạt như quả thông, ốc chó cùng thịt ốc… Tất cả những nguyên liệu đó được xau nhuyễn, rồi cho vào lò nướng khoảng 5 – 10 phút.

Bouillabaisse (Súp hải sản kiểu Pháp)

Bouillabaisse là một món súp hải sản của ẩm thực Pháp, có nguồn gốc từ thành phố Marseilles. Bouillabaisse được chế biến với những loại thảo mộc đặc biệt như tỏi, vỏ cam zest, nghệ tây, lá nguyệt quế và thì là, tất cả đều rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa món Bouillabaisse và rượu vang trắng chắc chắn sẽ đem lại cho bạn một buổi tối khó quên.

Bánh Pain au chocolat

Pain au chocolat là 1 trong 7 món ngon ở Paris dành cho người thích ngọt. Đây là loại bánh mì có nhân socola. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản gồm sữa ấm, bột mì, trứng, muối, bơ, đường, chocolate… người Pháp đã làm nên chiếc bánh hấp dẫn vô cùng hấp dẫn. Cầm trên tay chiếc vé máy bay đi Pháp hãy thưởng thức món bánh lừng danh này.

Nếu du khách có dịp đến du lịch thành phố Nice xinh đẹp thì đừng bỏ lỡ 7 món ăn nổi tiếng ở trên nhé! Chắc chắn hương vị của chúng sẽ khiến du khách phải “ngây ngất”.

Nguồn: airbooking.vn