Bóng rổ là môn thi đấu với những vận động mạnh. Những cầu thủ bóng rổ đều có thể hình cao to, lớn và khỏe mạnh để đáp ứng nhu cầu về thi đấu. Để cân bằng giữa luyện tập và nghỉ ngơi thì cũng cần có một chế độ ăn uống nghiêm ngặt để cung cấp đủ dinh dưỡng cho những người chơi bóng rổ. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu một số những nguyên tắc để đảm bảo một thực đơn cân bằng và đủ dĩnh dưỡng cho những người tập bóng rổ để đạt hiệu suất và kết quả tốt nhất.

Chế độ ăn uống và tập luyện

Chế độ dinh dưỡng cầu mỗi người cần đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Các vận động viên cũng vậy và điều này càng cần được thực hiện một cách nghiêm ngặt hơn để giữ sức khỏe tốt nhất cho họ sau những giờ luyện tập hay thi đấu căng thẳng. Cụ thể thì trong chế độ ăn uống cần có các chất gồm tinh bột, protein, vitamin, chất khoáng và nước.

Một chế độ ăn uống lành mạnh cần thiết cho tất cả mọi người; đặc biệt là các cầu thủ bóng rổ. Dinh dưỡng mà các cầu thủ cần phải có bao gồm protein nạc để sửa chữa và phục hồi cơ bắp; carbohydrate thích hợp để lấy năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra không thể thiếu trái cây, rau, quả hạch, hạt và wholegrains cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng; cùng với một số chất béo lành mạnh.

Yêu cầu dinh dưỡng cá nhân sẽ được xác định trọng lượng; nhu cầu vận động, mục tiêu tập luyện; sức khỏe thể chất; điều chỉnh tăng trưởng ở vận động viên trẻ. Nhiều cầu thủ bóng rổ có nhu cầu năng lượng cao hơn do kích thước cơ thể; nhu cầu tập luyện cũng cao hơn. Chính vì vậy, trước khi lên một kế hoạch ăn uống hoàn chỉnh; bạn cần lưu ý những điều này nhé.

Nhu cầu bổ sung nước uống cho người chơi bóng rổ

Bóng rổ là một trò chơi di chuyển nhanh; đòi hỏi phải chạy với cường độ cao; ra quyết định nhanh và xử lý bóng khéo léo. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mất nước có thể tác động tiêu cực đến hiệu suất, cụ thể là độ chính xác, tốc độ, sự tập trung nhanh nhẹn và phối hợp.

Để giữ nước, người chơi nên uống nước trước, trong và sau khi tập luyện và thi đấu. Tuy nhiên, nhu cầu chất lỏng cơ thể sẽ phụ thuộc vào sự mất mát chất lỏng khác nhau tùy thuộc vào tỷ lệ đổ mồ hôi của mỗi cá nhân. Ví dụ, nếu chơi trong sân bóng rổ điều hòa trong nhà thì người chơi sẽ không đổ mồ hôi nhiều như họ chơi trên sân ngoài trời. Điều kiện nóng bức sẽ dẫn đến tình trạng mất mát chất lỏng tăng cao. Tuy nhiên, dù chơi ở sân nào thì họ cũng bị mất một lượng chất lỏng đáng kể, chỉ là nhiều hay ít mà thôi.

Để tham gia một trận thi đấu bóng rổ hoặc học chơi bóng rổ cơ bản thì các cầu thủ phải uống đầy đủ nước cộng thêm bổ sung một vài đồ ăn nhẹ nhé.

Nên ăn gì trước khi chơi bóng rổ?

Những người chơi bóng rổ thường sẽ ăn một bữa ăn trước trận đấu khoảng 3-4 giờ trước khi bắt đầu trận đấu. Bữa ăn này nên chứa một ít carbohydrate cũng như chất lỏng để hydrat hóa, một lượng nhỏ protein cũng cực kỳ hữu ích để ngăn chặn cơn đói và tình trạng mất năng lượng trong khi chơi.

Mỗi ngày bạn nên tiêu thụ một lượng lớn protein và chất béo lành mạnh nhưng lượng carbohydrate của bạn sẽ thay đổi theo hoạt động trong ngày của bạn. Carbonhydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Vì vậy, nếu bạn đang tập tạ; chạy hoặc tập luyện theo lịch trình thì bạn sẽ cần rất nhiều carbohydrate. Tuy nhiên, hãy tránh xa carb đơn giản ví dụ như kẹo, đồ uống có đường và bánh mì trắng. Thay vào đó, hãy ăn carb phức tạp như bột yến mạch, khoai lang, trái cây, rau và các loại đậu.

Một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng lý tưởng trước trận đấu bao gồm:

– Bánh sandwich với thịt gà và salad

– Bát muesli với sữa chua và quả mọng

– Pasta với thịt bò băm trong nước sốt cà chua

– Súp bí ngô ăn kèm với bánh mì

– Gà xào với cơm hoặc quinoa

Một bữa ăn nhẹ phù hợp để bổ sung trước trận đấu bao gồm:

– Sữa chua với salad trái cây

– Chuối và một nắm hạnh nhân

– Bơ đậu phộng kèm bánh gạo

– Bánh mì nướng với rau

Nên ăn gì để phục hồi cơ thể sau khi thi đấu?

Những gì bạn ăn sau khoảng thời gian luyện tập và thi đấu cũng quan trọng như những gì mà bạn ăn trước đó. Để thúc đẩy quá trình phục hồi cơ bắp; hãy ăn một bữa ăn nhẹ có chứa carbs, protein và chất béo trong vòng 30p sau khi chơi xong; chẳng hạn như: một quả táo hoặc một cốc sữa socola ít béo.

Có ba nguyên tắc vàng trong chế độ dinh dưỡng phục hồi:

– Nạp glycogen (dự trữ carbohydrate)

– Rehydrate (thay thế chất lỏng bị mất qua mồ hôi)

– Bữa ăn phục hồi và đồ ăn nhẹ nên chứa carbohydrate (nạp nhiên liệu); một số protein (để sửa chữa và phát triển cơ bắp) và nhiều chất lỏng và chất điện giải để bổ sung nước cho cơ thể khi mất mồ hôi.

Một bữa ăn phục hồi cơ thể hoặc bữa ăn nhẹ nên được tiêu thụ ngay sau thời gian thi đấu/luyện tập xong. Chú ý bổ sung chất lỏng (tốt nhất là nước khoáng) ngay sau khi rời sân.

Một bữa ăn phục hồi cơ thể bao gồm:

– Gà, bơ và salad sandwich

– Sinh tố trái cây sữa

– Sữa chua + muesli với các loại hạt dinh dưỡng

– Burritos với thịt bò, phô mai, bơ và salad

Các thực phẩm quan trọng cần bổ sung trong chế độ ăn cho người tập bóng rổ

Thịt gà

Gà là một nguồn protein lành mạnh và bổ dưỡng. Protein giúp người chơi bóng rổ duy trì sự cân bằng và sức khỏe xuyên suốt cả trận đấu. Bạn có thể kết hợp thịt gà với các loại thực phẩm khác như salad và khoai tây nướng.

Pasta

Một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng tiếp theo mà các cầu thủ bóng rổ cần lưu ý là carbohydrate. Khi nói đến dinh dưỡng cần bổ sung trước khi học bóng rổ thì bạn cần phải quan tâm tới sự cân bằng lành mạnh giữa protein và carbohydrate. Pasta là một nguồn carbohydrate tuyệt vời và nếu bạn có thể ăn một chút mì ống thì điều đó thực sự tuyệt vời đó.

Trứng

Trứng được biết đến là loại thực phẩm giúp phát triển chiều cao cực tốt (xem thêm: học bóng rổ có cao không). Giống như mì ống, trứng là một nguồn protein tuyệt vời.

Bánh sandwich

Bánh sandwich là một bữa ăn phụ trước trận đấu tuyệt vời cho các cầu thủ bóng rổ. Bạn sẽ nhận được carbohydrate từ bánh mì. Ngoài ra, bạn có thể được bổ sung protein từ thịt bò, gà khi ăn kèm với bánh mì hoặc thêm các loại hạt, đậu phộng đều được.

Trái cây và rau củ

Hãy tự làm cho mình một món salad trái cây hoặc rau để có một bữa ăn lành mạnh; đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn muốn tăng hương vị cho bữa ăn của mình; bạn có thể trộn trái cây của bạn với một ít sữa chua ít béo. Có thể nói, một bữa ăn bao gồm trái cây và rau quả là rất tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân mà vẫn muốn có được đầy đủ carbohydrate và protein.

Tóm lại, để đạt được hiệu suất cao và kết quả tốt thì bạn cần tham khảo chế độ ăn cho cầu thủ bóng rổ bên trên này của chúng tôi nhé.

Nguồn: bongrotv.net