Không phải ai trong chúng ta cũng có điều kiện về thời gian và tài chính để du lịch đến đất nước Oman xa xôi. Tuy nhiên với những ai đã một lần đặt chân đến đây, chắc hẳn sẽ không thể nào quên sự xa hoa tráng lệ của những tòa tháp cao chọc trời, cùng với đó là sự xuất hiện của những món ăn truyền thống cực hấp dẫn. Bài viết sau đây của chúng tôi nhằm giới thiệu đến độc giả những món ăn ngon lạ miệng cùng hương vị hấp dẫn siêu nổi tiếng tại đất nước Oman xinh đẹp.

Món cơm Majboos

Majboos, còn được gọi là Kabsa và Makboos, là một món cơm truyền thống có nguồn gốc từ Ả Rập Xê Út. Món ăn bao gồm cơm (thường được nấu bằng gạo basmati), thịt và một kết hợp với các loại gia vị đặc trưng. Thỉnh thoảng, người dân nơi đây sẽ dùng Majboos kèm với sữa chua hoặc salad xanh, bánh mỳ truyền thống và nước sốt cà chua.

Món Shuwa

Shuwa có nghĩa là thịt nướng trong tiếng Ả Rập. Đó là một món ăn yêu thích ở Oman thường được chuẩn bị cho những dịp đặc biệt như Eid. Quá trình nấu món Shuwa mất nhiều thời gian. Trong thực tế, Oman thường chuẩn bị thịt vào ngày đầu tiên của Eid; đồng thời ăn nó vào ngày thứ hai hoặc thứ ba. Các Shuwa được ướp trong gia vị Omani, sau đó được bọc trong lá chuối hoặc lá cọ và đặt trong một lò cát ngầm, nơi nó được nấu chín hơn một đến hai ngày. Đây có thể là một phương pháp kỳ lạ nhưng thịt Shuwa là một trong những món ăn ngon lạ miệng nhất, được du khách đánh giá cao.

Kahwa

Kahwa có nghĩa là cà phê bằng tiếng Ả Rập. Nó nổi tiếng với hương vị và kết cấu của nó, cũng như làm thế nào nó được trồng, sấy khô và chuẩn bị. Omani kahwa thường được trộn lẫn với bột thảo quả. Cũng giống như ngày, nó là một phần thiết yếu của lòng hiếu khách Oman và được phục vụ với Omani Halwa (món tráng miệng) là tốt. Hầu hết Oman uống kahwa nhiều lần trong ngày của họ. Họ cũng chuẩn bị chậu và đôi khi đưa họ đến thăm hàng xóm.

Meshkak

Còn được gọi là kebab, Meshkak là thịt bò ướp, thịt cừu hoặc thịt gà được nướng trên que. Nó thường được ướp với các loại gia vị khác nhau, đặc biệt là cà ri, và phục vụ với bánh mì Omani. Đây là một món ăn đặc biệt của Oman được chuẩn bị ở khắp mọi nơi trên khắp đất nước, đặc biệt là trong lễ kỷ niệm.

Món tráng miệng Halwa

Halwa có nghĩa là món tráng miệng trong tiếng Ả Rập. Tuy nhiên, Halwa cũng là tên được đặt cho những đồ ngọt Oman nổi tiếng nhất. Nó có một kết cấu mạnh mẽ hơn là sữa trứng. Mặc dù Halwa có màu nâu; nhưng không có sô cô la nào được sử dụng để chuẩn bị. Omani Halwa bao gồm đường, mật ong, nước hoa hồng, trứng, một số loại gia vị và hạt dẻ của Oman. Nó thường được phục vụ với kahwa và ngày tháng. Oman trình bày nó trên một tấm lớn với một số thìa để khách và du khách có thể chia sẻ trong sự ngon miệng.

Omani Laban

Laban có nghĩa là sữa chua trong tiếng Ả Rập. Oman Laban được làm từ sữa chua và bơ. Nó là một thức uống mặn được phục vụ ở khắp mọi nơi ở Oman và thường có hương vị với cây bạch đậu khấu; bạc hà hoặc thì là. Bạn có thể sử dụng món ăn này sau bữa ăn chính nhé.

Món truyền thống Harees

Harees là một món ăn truyền thống Omani độc đáo khác thường được nấu trong những dịp đặc biệt. Nó được làm từ lúa mì trộn với thịt; thường được phục vụ với nước sốt đặc biệt. Nếu ăn riêng thì món ăn này sẽ hơi giòn; vị bùi và có hương thơm nhẹ nhàng.

Món cá tuyết nướng

Mashuai là món cá tuyết nướng với nước sốt chanh đặc biệt. Khâu chế biển sử dụng rất nhiều loại gia vị truyền thống của Oman. Đây là một món ăn độc đáo mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua trong chuyến thăm Oman.

Một lần nữa xin cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết ngắn của chúng tôi. Nếu một lần đến thăm đất nước Oman, hãy thử ngay những món ăn ngon kể trên bạn nhé.

Nguồn: Topxephang.com